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关于豆浆的8个真相_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-09-20 04:05   来源:未知   阅读:

答:不可以。豆浆和牛奶中都含有优质蛋白质,但也有各自的优势和不足,牛奶中钙含量高,豆浆中富含膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮等。

答:不是。豆浆营养价值高是没有错,但并非人人都适合。尿酸高的人、痛风病患者、溃疡病及胃炎患者等就不适合多喝。

8.豆奶是奶吗?

答:可以。有人说豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋的营养吸收,其实豆浆煮熟后,胰蛋白酶抑制剂已经被破坏,不能再发挥作用,不会影响蛋白质的消化吸收。

答:首选现磨豆浆。豆浆粉虽然冲泡方便,还能避免“假沸”现象带来的困扰,但是市面上卖的往往添加了不少麦芽糊精、淀粉以及很多糖,所以选购的时候一定要注意。

建议大家结合自身情况来选择合适的饮食。

答:不会。中华预防医学会《中国乳腺癌患者生活方式指南》指出,大豆制品中的大豆异黄酮可以预防乳腺癌,降低乳腺癌患者的复发率和死亡率,所以适量喝豆浆并不会导致乳腺癌。

2.天天喝豆浆会导致乳腺癌?

3.豆浆和鸡蛋不可以一起吃?

1.喝豆浆可以丰胸?

摄入过多糖,对身体有伤害。

答:不能。我们女性胸部的大小主要是由体内的雌激素水平高低决定。豆浆含有的是植物雌激素,它在人体的活性比雌激素微弱得多,是双向调节的。摄入少量会补充雌激素作用;摄入大量,反而会抑制雌激素作用。所以喝豆浆根本不能促进乳房发育。

注意:没有证据证明大豆异黄酮保健品可以预防乳腺癌,不推荐使用。

在家煮豆浆可以先用大火煮沸,再改用小火煮至少5分钟,才能喝。

4.豆浆可以代替牛奶吗?

答:不是。豆奶主要是豆浆,少数会加牛奶或奶粉,还可能添加糖来增加风味。

5.豆浆营养好,所有人都适合?

吃东西不要只偏爱一样,饮食多样化,对身体更有好处。

建议还是牛奶、豆浆轮换着吃,选择喝哪个的时候,就专心喝哪个。

7.豆浆粉好还是现磨豆浆好?

关于豆浆的流言也有很多,今天我就来告诉大家这些流言是否是真的?

豆浆是中国汉族传统饮品,是以黄豆或黑豆研磨成的浆汁。营养与牛乳相似,富含植物性蛋白质与微量钙质。

答:不可以。豆浆有“假沸”现象,在加热到80-90度的时候,豆浆会产生大量泡沫。如果这时就关火,大豆里有害的抗营养因子没有完全被破坏,食用者可能会因为喝了不热的豆浆而导致食物中毒。

6.生豆浆煮开了就可以喝吗?

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